ارزیابی کیفیت ماهی تن گامی مهم برای آماده سازی سوشی لذیذ - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - است و دانستن آن به سالها تجربه نیاز دارد. حال - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - یک شرکت ژاپنی اپلیکیشنی - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - مبتنی بر هوش مصنوعی توسعه داده که کیفیت - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - ماهی تن را بدون تجربه و - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - تخصص ارزیابی میکند.
این اپلیکیشن که Tuna Scope نام دارد، توسط - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - شرکت ژاپنی .Dentsu Inc - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - توسعه داده شده است. هوش مصنوعی این اپ که با هزاران تصویر از دم برش خورده ماهی تن آموزش دیده، وضعیت سلامت ماهی و کیفیت گوشت آن را ارزیابی میکند. شرکت سازنده میگوید دقت این اپ در ارزیابی ماهی تن بیش از ۹۰ درصد است.
اپ مورد بحث در حال حاضر توسط یک - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - رستوران زنجیرهای سوشی به نام Kura Sushi در ژاپن مورد استفاده قرار میگیرد. این رستوران که بیشتر ماهی تن مورد نیاز خود را از خارج از - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - ژاپن تهیه میکند، یکی از دلایل استفاده از این اپ را ارزیابی کیفیت ماهی بدون سفر کردن اعلام کرده که به گفته آن مزیت بسیار قابل توجهی در دوران کرونا به شمار میرود. این رستوران همچنین یکی از ارزان قیمت ترین سوشیها در ژاپن را عرضه میکند، بنابراین با استفاده از این اپ در هزینهها صرفه جویی خواهد کرد.
تعدادی - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - از متخصصان سنتی ارزیابی سوشی نسبت به این اپ دید کاملاً - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - مثبتی ندارند. «Keiko Yamamoto»، سرآشپز سوشی که در لندن تدریس میکند، میگوید تشخیص دقیق معیارهایی که خریداران با نگاه به برش ماهی تن به دنبال آنها هستند، بوسیله این اپ مشکل است.
علاوه بر این باید - تعمیرات جارو برقی سام در شهر گلپایگان استان اصفهان - دید اپ Tuna Scope قابلیت مقیاس پذیری برای بکارگیری در رستورانهای گرانقیمت سوشی و برآورده کردن نیاز سرآشپزهای سخت گیر را دارد یا خیر. این اپ با بررسی تصاویر برش دم ماهی تن یخ زده کیفیت آن را ارزیابی میکند، اما رستورانهای گرانقیمت ماهی تن مورد نیاز خود را از تأمین کنندگانی خریداری میکنند که ماهی تازه صید کردهاند. کارشناسان سپس قسمتهای مختلف ماهی را برش زده و به آن امتیاز میدهند.